Diverse

Sfaturi practice

Mirosul neplăcut din bucătărie se îndepărtează arzând coajă de portocală sau de lămâie. Pentru a scoate o pată de cerneală de pe un obiect din piele, frecaţi cu o bucată de pânză înmuiată în lapte…

Read more
Diverse

Viagra din cătină și miere

5 kilograme de boabe de cătină și doi litri și jumătate de miere. Se trec prin mașina de tocat boabele de cătină, apoi se strecoară printr-un tifon ca să separe semințele din cătină. Pasta rezultată…

Read more
Diverse

Sunt sau nu băuturile alcoolice un aliment?

Desigur, băuturile alcoolice prezintă unele caracteristici care, aparent, sunt asemănătoare cu ale alimentelor și întrebarea pare la prima vederea logică. Este cunoscut faptul că alimentele contribuie la refacerea organismului, la buna lui funcționare, la revigorarea…

Read more
Diverse

Glucidele

Glucidele sunt substanţe alcătuite din carbon, hidrogen și oxigen. Mai poartă denumirea şi de hidrați de carbon, deoarece hidrogenul şi oxigenul se găsesc în molecula lor într-o proporţie asemănătoare cu aceea a apei. Denumirea de…

Read more
Diverse

Lipidele

Denumirea de lipide este de origine greacă. În aceasta limbă lipos înseamnă gras, grăsime. După provenienţă, lipidele pot fi de origine animală – seul, untura, slănina, untura de pește,  untul, frișca, smântâna, gălbenușul de ou,…

Read more
Diverse

Proteinele

Proteinele sau, așa cum se mai numesc, protidele sunt compuși macromoleculari – cu greutăţi ce pot varia în limite foarte largi – care se găsesc în componenţa tuturor structurilor celulare ale materiei vii. Cuvântul proteină…

Read more
Diverse

Proprietățile fructelor și legumelor

Principalele proprietăţi nutritive şi sanogenetice ale fructelor şi zarzavaturilor sunt următoarele: – Fructele și zarzavaturile tezaurizează certe valori nutritive şi implicit calorice. Este bine de a şti, în acest sens, că sub raport caloric, de…

Read more