Aprecierea prospețimii alimentelor

Pentru a fi folosite de organism, alimentele trebuie să nu fie alterate sau infestat cu microbi. Consumul alimentelor alterate poate avea consecințe dintre cele mai grave asupra organismului. Controlul produselor alimentare constituie una din măsurile profilactice importante în ocrotirea sănătății. Produsele alimentare reprezintă complexe biochimice, care – sub influența factorilor de mediu – pot suferi modificări ale calităților și proprietăților lor. De cele mai multe ori, aceste modificări pot să le facă necorespunzătoare pentru alimentație. Se consideră necorespunzătoare din punct de vedere sanitar produsele alimentare care conțin germeni patogeni sau…

Continuare

Metoda marinării

In scopul fragezirii carnii (mai ales cea de vinat, de vita si de oaie), pentru a da un gust placut preparatului, in special fripturii la gratar, gospodinele folosesc metoda marinarii. Puneti la fiert 1 = l de apa, cu 1/2 kg de zarzavat (morcov, ceapa, patrunjel, telina), 2-3 foi de dafin, o lingurita boabe de piper, o lingurita ienibahar, 2 crengute de cimbru. Cand zarzavatul este fiert, luati vasul la o parte si peste lichidul rece adaugati 300-400 ml de vin alb, sec, 50 ml otet de 9 grade, o…

Continuare

Interpretarea viselor – P

Pachet -daca visezi ca desfaci pachetul inseamna saracie; in rest e semn bun; Pacient  Lipsa de initiativa, pasivitate si lipsa de curaj intr-o situatie. Pahar  Responsabilitati si vise, dorinta de a te detasa de probleme, proietarea sperantelor unui viitor bun Palat  Dorinta de stabilitate, visele si sperantele tale, dorinta de a iubi si de a fi iubit/a si protejat/a. Palid Lipsa de chef, lipsa de vitalitate, inactivitate, posibile probleme fizice. Palma  Destin, drum, cale, o chestiune de alegere personala, a costrui ceva (viata ta, viitorul ta) cu mainile tale; a…

Continuare

Acest site foloseste cookies. Prin continuarea navigarii, sunteti de acord cu utilizarea acestora. mai multe

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close